Concha är en f.d. restaurangägare och kock från Madrid. En gång i veckan öppnar hon sitt kök för 4 - 8 studenter för en lektion i spansk matlagning. Concha uppskattar mycket att lära känna människor från olika länder och det händer ofta att studenter vid =elemadrid= håller kontakten med henne efter kursen. Concha är en vänlig person som gärna bjuder på sina kunskaper om mat och vin.
Du kan delta aktivt i matlagningen eller bara titta på. Vad du än gör så kommer du att få en trevlig stund med intressanta samtal på spanska. En både kulinarisk och kulturell upplevelse!
Tid
En matlagningsupplevelse under Conchas överinseende
18:00-18:30
Conchas dotter eller man kommer och hämtar er på =elemadrid=. Sedan åker ni hem till henne med tunnelbanan. Resan tar cirka 20 minuter.
Appetizers
Aptitretare Concha tar emot hemma hos sig och bjuder på lite snacks och drinkar. Nu får du tillfälle att presentera dig och småprata lite innan arbetet börjar.
time to cook!
Matlagningen kan börja! De som vill kan hjälpa till i köket. Här är uppgifterna:
1. Sangria (vin- och fruktdrink)
2. Tortilla de Patatas (potatisomelett)
3. Paella (maträtt på ris, kyckling och skaldjur)
4. Efterrätten tillagas samtidigt med paellan
Time to eat!
Till bords! Vi har sparat det bästa till sist. Du får äta en typisk spansk måltid som du och dina kurskamrater har lagat med Conchas hjälp. Efter middagen kommer Concha och samtalar en stund med er.
Around 22:30
Cirka 22.30 Concha följer er till t-banan eller bussen för att se till att alla kommer hem ordentligt. En kväll att minnas och sedan kan du briljera med dina nyförvärvade kunskaper när du kommer hem! Que aproveche!
* Denna aktivitet kostar 25 € och du betalar direkt till Concha. =elemadrid= ger dig denna möjlighet att praktisera din spanska samtidigt som du får en unik möjlighet att lära känna det spanska vardagslivet.
Intercambio 
Laga mat med Concha 
